Clik here to view.
Imeline oliiviõlijäätis
Jäätis meeldib mulle kohe väga-väga. Mul on kujunenud välja omad lemmikud ning muidugi eelistan ma võimalusel ikka ise tehtud jäätist. Nii põnev on kodus erinevate maitsetega katsetada. Loomulikult on...
View ArticleClik here to view.
Koogikuused! Toredat jõulukuu algust...
Täna oli juba üsna jõulukuule omane ilm, eks? Olgugi, et kohevad lumehelbed muundusid maapinnale jõudes koheselt veeks, siis ikkagi oli õhus seda talvetunnet. Umbes samamoodi, nagu kevadel esimeste...
View ArticleClik here to view.
Särtsakas toorvorstihautis
Käes on see aeg, kui salamisi ootad, et hommikul kardinat akna eest ära lükates vaatab vastu säravvalge lumevaip ... või siis vähemalt õrn lumesadu, mis kergelt maad kattaks, et tekitaks veidikenegi...
View ArticleClik here to view.
Šokolaadiselt tummine brownie (paleo/gluteenivaba)!
Minult on viimasel ajal tihti küsitud koogiideid, mis ei sisalda gluteeni. Minu 2 paleoraamatut (esimene osa ja teine osa) sisaldavad seesuguseid retsepte ju tegelikult ohtralt ning tuleb tunnistada,...
View ArticleClik here to view.
Brokoli-kanakotletid ... ja populaarsematest retseptidest hetkel!
Ilmselgelt on inimesed juba jõululainel. Minuga on samad lood - terve kodu on jõuluehteis, toad piparkoogi- ja jõululõhna täis ning küünlavalgus toas. Ka siin blogis on hetkel need kõige populaarsemad...
View ArticleClik here to view.
Apelsini- ja õunasektoritega täidetud ahjupart. Soovitused ka puuahjus...
Hiljuti valmistasin ma Rannamõisa linnulihablogi tarbeks pardipraadi. Sellist jõusema moega, mis sobiks hästi ka jõululauale. Pardiliha on minu arvates selline jõulisem ja täiesti erinev kana-ja...
View ArticleClik here to view.
Kuidas kirjutada kokaraamatut!? Lisaks retsept pannkoogiraamatust: vaesed...
Ma olen juba pikemalt aega plaaninud kirjutada postitust sellest, kuidas kirjutada kokaraamatut! Minult on selle kohta palju küsitud ning olen mitmel korral sellest ka erinevatele inimestele rääkinud...
View ArticleClik here to view.
Trühvlid maapähklivõi ja roseepipraga
Millal siis veel trühvleid valmistada kui mitte jõulude ajal? Seesuguste pisikeste kommide valmistamine on selline rahustav ja loominguline tegevus alates täidise valmistamisest kuni kaunistamiseni....
View ArticleClik here to view.
Võtame aasta kokku ahjus küpsetatud juustuga!
Ja aasta ongi kohe-kohe läbi. Minu jaoks oli see üks tegus ja äärmiselt tore aasta. Samuti on mul suur rõõm, kui siia lehele sattusite ning veel suurem rõõm, kui te siit endale ka meelepäraseid...
View ArticleClik here to view.
Kreemjas juursellerisupp
Uuel aastal uue hooga! Niisiis on mul suur rõõm alustada selle aasta esimest postitust ühe eriti maitsva püreesupiga. See on hästi kreemjas, pehme, siidjas ja maitserikas supike. Kusjuures minu...
View ArticleClik here to view.
Suitsukanapasta kitsejuustu ja wakame-vetika salatiga
Üldiselt ma väga palju pastaretsepte ei jaga. Miks? Sellepärast, et selliste toitudega kaasneb pigem selline loominguline tegevus, mis täpset retsepti ei vaja. Valmistan üldjuhul pasta vastavalt isule...
View ArticleClik here to view.
Hommikusöögikohtadest Pärnus ning hommikune marja-kookoskohupiim...
Kui Tallinnas soovid hommikusel ajal kuskile hommikusööki minna söömaa, siis on toidukohtade valik enamasti suur. Pärnus see-eest võib vaid ühe käe sõrmedel üles lugeda kohad, mis teevad oma uksed...
View ArticleClik here to view.
Pilvesaiad ehk Oopsie saiakesed
Seda retsepti olen ma juba üsna mitmes kohas jaganud... peale selle toidublogi. Niisiis on nüüd see viga parandatud. Mina kutsun neid pilvesaiakesteks, kuna need on sellised mõnusalt õhulised...
View ArticleClik here to view.
Kodune hapukoorejäätis soolapähklite, keedetud kondenspiima ja...
Kui ma ise jäätist teen, siis on mu lemmikuteks üldjuhul hapukoore põhjal valmistatud kodused jäätised. Seda esmalt muidugi seetõttu, et selline jäätis valmib tõepoolest hetkega. Põhimõtteliselt vaid...
View ArticleClik here to view.
Väga maitsev koriandrihummus
Kõik koriandri austajad - siin on nüüd midagi teile! Koriander on imeline maitsetaim ning üldjuhul seda kas vihatake või armastatakse. Mina kuulun otseloomulikult nende viimaste hulka. Koriander on...
View ArticleClik here to view.
Karamelllitäidisega võiroosid (vaid neljast komponendist)
Eelmise nädala Naistelehes (17.01.18) jagasin ma köögilehekülgedel magustoitude retsepte, mis valmivad vaid neljast komponendist. Imamaitsvad küpsised, tummine šokolaadikook ja magusad pirukad olid...
View ArticleClik here to view.
Üks teade ja üks lihtsasti valmiv pesto-piimasupp
Esmalt muidugi teade! Ma ei tea, kas te olete märganud, aga selle blogi paremasse nurka on ilmunud üks FB-kastike ning sellega seoses võin nüüd valjult hõigata, et see toidublogi leidis lõpuks tee ka...
View ArticleClik here to view.
Mooni-martsipanirullid (ilma PÄRMITA)!
Mõni aeg tagasi jagasin Naistelehe köögikülgedel ilma pärmita valmivat juustustritsli retsepti ning sellest ajast alates olen kasutanud selle retsepti järgi valminud tainast ka igasugu muude küpsetiste...
View ArticleClik here to view.
Šokolaadine mandlivõie
Viimasel ajal olen ma kuidagi makroonide meisterdamise lainele sattunud. Ma isegi nendest enam nii suures vaimustuses ei ole (olen ilmselgelt lihtsalt isu täis söönud), aga mulle lihtsalt meeldib neid...
View ArticleClik here to view.
Šokolaadifondant vaniljejäätisega
On aeg üheks tummiseks ja voolava täidisega šokolaadikoogiks, mis sobitub taldrikule kõige paremini koos eheda vaniljejäätisega. Millal siis veel süüa šokolaadist nõretavat koogikest, kui mitte...
View Article