5 komponenti ja valmis saab 1 kohupiima-kondenspiimakook
Tasapisi hakkavad erinevad rabarberikoogid kodudes valmima. Enne aga, kui kogu rabarberihooaeg võimust võtab, postitan siia ühe mõnusa kohupiimakoogiretsepti, mille valmistamiseks on vaja vaid 5...
View ArticleIsetehtud vürtsikilud
Minult on palju küsitud, et miks mulle meeldib Pärnus elada. Pole raske vastata - meeldib sellepärast, et siin saan mööda linnatänavaid tibukollase rattaga randa sõita, mööda jõekallast...
View ArticleÜhed ahjusoojad juustusaiad
Tavaline juustusaiade retsept? Tõesti? Jah, aga just sellepärast, et see on üks suurepärane retsept, mis minule väga meeltmööda. Juhtusin eile lugema postitust, kus kirjas erimaade 50 traditsioonilist...
View ArticleKöögiviljaröst
Mõni aeg tagasi postitasin siia blogisse ühe mõnusa kodujuustu-tuunikalavormiretsepti, mis rohkelt tähelepanu pälvis. Nüüd aga üks järgmine vormiroog, mis sama hea ning sama lihtne. Toit, milles on...
View ArticleRabarberi-mandlijahukook (ilma nisujahuta!)
Tänast sooja ilma vaadates ei ole vist paljudel väga küpsetamise isu, aga kui peenral rabarberid muudkui sirguvad, siis võiks ikkagi ühe koogiteo ette võtta. Pealegi on õhtul, siis kui juba väljas õhk...
View ArticleKreeka moodi lihtne juustupirukas ning reisipilte Kreetalt
Kui ma tavaliselt oma järgmise reisisihtkoha kindlaks teen, siis esimese asjana otsin ma välja kõik selle maa turud, välimarketid, kohalike lemmiktoidukohad, mõnusad välikohvikud ... ühesõnaga teen...
View ArticleKohupiima-toorjuustukook õunte või rabarberitega - kuidas parasjagu soovi on!
"Palun, kas saaks veel seda kooki?" Küsis mu laps, kui oli juba eelnevalt 2 pirakat koogitükki isukalt ära söönud. Teadagi meeldivad lastele kõige rohkem lihtsad koogid, plusspunkte lisab muidugi see,...
View ArticlePeet, peet, peet - Peediorsotto!
No nii, siin see on - üks korralik mugavustoit, mis ei nõua rohkelt aega, vaeva jõudu, komponente..... Ühesõnaga on kõik väga lihtne!Mul seisab alati köögikapis pakike odrakruupidega, sest kunagi ei...
View ArticleKreeka jogurti vaht mee ja röstitud pähklitega
Comfort food? Jah, peab tõdema, et taas selline sega-lihtsalt-kokku retsept, mida mul tegelikult plaanis avaldada ei olnud. Kui ma aga seda magustoitu eelmisel laupäeval Imavere Piimanusmuuseumi...
View ArticleÜdini tervislik suvikõrvitsa-porgandipasta
Kui Teile meeldivad üheskoos seened, porgand, suvikõrvits ja kookospiim, siis tasub kindlasti selle retseptipostituse juurde veidikeseks peatuma jääda.... Ja kui Te seda retsepti veel lähemalt uurite,...
View ArticleRõõsa ja roosa peedipasta
Teate ju küll, et mõnikord on olnud nii kiire päev, et koju tulles ei ole absoluutselt tahtmist köögis kaua aega söögivalmistamisele kulutada. Täpselt sellistel hetkedel tuleb appi seesama retsept -...
View ArticleTatrajahupannkoogid
Nädalavahetusel peaks vähemalt üks päev algama pannkookidega. Täpselt sellistega, millele juurde lisatud ohtralt oma lemmiklisandeid. Sellel retseptil on mitmeid eeliseid, esitaks valmib ta ilma...
View ArticleMarineeritud vimmafilee ning (pildi)ringkäik Pärnu
Minult küsiti hiljuti, et millise toiduga seostaksin ma Pärnut. Pani veidikeseks mõtisklema, kuid ükskõik mispidi ma mõtlesin, jõudsin ma lõpuks ikkagi erinevate kalaroogade juurde. Kalastamine on...
View ArticleLihtne maasikatrifle vaniljepudinguga
Maasikad on saavutamas selle suve parimat kõrgvormi. Kuna minu maasikapeenral pole lähiajal veel punaseid marju oodata, siis tänu sellele satun tihedamalt turule. On kindlad maasikamüüjad, keda võid...
View ArticleKookospiima ja seentega broilerifileed (Paleo-retsept)
Kui olete juba ammu või täiesti ootamatult kookospiima austajaks saanud, siis soovitan proovida alljärgnevat retsepti. See on lihtsalt valmiv toit, milles on kana koos seente ja kookospiimaga...
View ArticlePraekurgid krõbeda kattega ehk retsept juhuks, kui tahaks miskit veel.....
Suvi on tõeliselt tore aeg. Esmajoones muidugi sellepärast, et turult, peenramaalt ja kasvuhoonest on saada igasugu värsket kraami. Tuleb vaid pisut aega leida, et kõiki neid komponente köögis õigel...
View ArticleKuhu ma suvepealinnas Pärnus sööma soovitan minna!
Minult küsitakse sageli, et ma soovitaks toidukohti, kuhu Pärnus sööma võiks minna. See juhtub eriti tihti just suvisel ajal. Olen 10 aastat elanud Pärnus ning seetõttu olen kohalikuna end siinsete...
View ArticleÜks kiire mustika-banoffee
Avastasin end ükspäev endalegi ootamatult metsast mustikaid korjamast. Kuigi ise panin esimesed mustikad sügavkülma talve ootama, siis meenus mulle üks maitsev mustikakoogike, mille retsepti jagasin...
View ArticleJogurtijäätisepulgad vaarikatega
Seda on vist nüüd kõik märganud, et õues valitseb suur suvekuumus. Inimesed otsivad varju ning söömiseks miskit jahutavat. Tuleb tunnistada, et minu igapäevases menüüs on jäätis hetkel aukohal....
View ArticleJäätiseuputus! Koorene vanillijäätis ja veel 10 erinevat jäätisemaitset.....
Sõidan päris tihti Tallinn-Pärnu vahet ning minu jaoks on juba traditsiooniks saanud see, et teen Märjamaa bensiinijaamas pisikese vahepeatuse ning premeerin end kohvi ja Magnum mandlijäätisega....
View Article